兩大健康營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)美食DIY
發(fā)布時(shí)間：2010.07.28 來源： 查看次數(shù)：
蘑菇燉黃瓜
材料：白蘑菇、黃瓜、糙米、蔥、蒜、醬油、香菜、鹽。
白蘑菇切四瓣，黃瓜去皮切滾刀塊。鍋熱油，炒香蔥蒜，倒入蘑菇和醬油，稍微翻炒，再倒入黃瓜塊，轉(zhuǎn)中火，蓋鍋蓋，燉至黃瓜較軟即可。
姜蒜糙米飯
這個(gè)姜蒜味道的米飯做法：先把米按照下述水米比例泡好。鍋熱油，炒香蒜末和姜末，把糙米瀝干水倒入鍋里，加鹽，炒2分鐘左右，然后倒入電飯煲，同時(shí)倒入泡米的水，撒一把香菜碎，按下煮飯開關(guān)，等跳閘即可。吃的時(shí)候，可再撒點(diǎn)兒新切的香菜碎。
我做糙米的時(shí)候習(xí)慣提前泡幾個(gè)小時(shí)，我比較喜歡的水米比例是一杯糙米加2又1/4杯水，把這個(gè)比例的水米放在一個(gè)大碗里泡著，等做的時(shí)候，連水帶米一起倒入電飯煲，按下煮飯開關(guān)，等到跳閘即可。
創(chuàng)意指數(shù)
★★★★
